Spaghetti all’amatrciana, un gran clásico de la cocina italiana, rápido y fácil de preparar. Aquí nuestra receta.
Spaghetti all’amatriciana
Molino El Pujol, pasión por el maíz
De acuerdo con el mito de origen, tanto azteca como maya, los hombres fueron hechos del maíz, el producto que constituye la esencia de la mexicanidad y el cual está…
Zapiekanka: un clásico street food de Polonia
Si bien la cocina polaca no es conocida por su street food, como lo es por ejemplo la cocina mexicana, eso no quiere decir que los polacos no tengamos ejemplares dignos de ser mencionados y zapiekanka es uno de ellos
Croquetas de arroz (arancini) rellenas de carne
Arancini di riso, orgullo de la cocina siciliana, son pequeñas croquetas de arroz, un street food ingenioso y delicioso que puedes fácilmente preparar en tu casa.
Gli arancini di Montalbano: La cocina siciliana de Andrea Camilleri
Ya conocidas, en Italia y en otros países, las aventuras del comisario Montalbano (novelas y serie televisiva) ayudaron a divulgar varios aspectos de la sicilianidad, entre los cuales se encuentra su exquisita cocina.