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Autor: Ana Guevara

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Yuri de Gortari: El hombre que trascendió en el tiempo

Posted byAna Guevara 7 enero, 2021 0

Sin duda alguna, Yuri de Gortari es y ha sido considerado uno de los cocineros más importantes y valiosos de nuestros tiempos

Balcón del Zócalo, menu degustacion buonissimo
Posted inLa mesa puesta

Balcón del Zócalo, una mirada de altura a la cocina mexicana

Posted byAna Guevara 7 diciembre, 2020 0

Bajo el resguardo histórico de un edificio del siglo XIX se encuentra el Hotel central Zócalo que sublima su sexto piso con la belleza y tradición de su restaurante: El Balcón del Zócalo

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    Posted byRevista Buonissimo 18 noviembre, 2020

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